Der 3-jährige Aufbaulehrgang für wirtschaftliche Berufe schließt mit MATURA ab und berechtigt die Absolventinnen & Absolventen jede Höhere Ausbildung zu besuchen.
- Universitäten
- Fachhochschulen
- andere höhere Schulen mit Maturavoraussetzung
Aufbaulehrgang für wirtschaftliche Berufe
Der schulautonom vertiefende Gegenstand Gesundheits-, Hygiene- und Umweltmanagement umfasst u.a. den Pflegefitkurs mit Prüfung und Zertifikat. Weiters werden in Zusammenarbeit mit dem WIFI die Ausbildung und Prüfung zur Hygienefachkraft sowie der ECDL- und der Unternehmensführerschein angeboten. Die Inhalte aus dem gesundheitlichen und wirtschaftlichen Bereich sind oft Wahlthema der verpflichtenden Diplomarbeit für die Matura.
Darüber hinaus absolvieren die Schülerinnen & Schüler innerhalb der drei Jahre ein achtwöchiges Pflichtpraktikum im gastronomischen, kaufmännischen oder sozialen Bereich (frei wählbar).
Ab der 2. Klasse Fachschule und im gesamten Aufbaulehrgang erfolgen die Kompetenzvermittlung und die Beurteilung „semestriert“. Semestrierung“ bedeutet, dass jedes Semester eine abgeschlossene Beurteilungsperiode darstellt: Wintersemester und Sommersemester. An die Stelle der Schulnachricht und des Jahreszeugnisses rückt nun jeweils ein Semesterzeugnis. Jeder negativ oder nicht beurteilte Gegenstand muss durch eine positiv absolvierte Semesterprüfung ausgebessert werden.
Die Termine der Semesterprüfungen werden von der Schule vorgegeben. Spätestens eine Woche davor meldet sich die Schülerin bzw. der Schüler selbst bei der Prüfungslehrerin oder beim Prüfungslehrer an. Der Prüfungsmodus, der Ort und der Umfang werden von dieser/diesem nach den gesetzlichen Regelungen bestimmt.
Trotz zwei (bzw. mit Konferenzbeschluss drei) negativer Beurteilungen kann die Schülerin bzw. der Schüler in das nächste Semester bzw. in die nächste Klasse aufsteigen. Zur Reife- und Diplomprüfung bzw. Abschlussprüfung sind nur jene Schüler*innen antrittsberechtigt, die davor alle Module positiv absolviert haben.
Bei mehr als drei negativen Beurteilungen am Jahresende muss der jeweilige Jahrgang wiederholt werden.
Stundentafeln Aufbaulehrgang
| A. Pflichtgegenstände | I. Jg | II. Jg | III. Jg | Summe |
| 1. Religion | 2 | 2 | 2 | 6 |
| 2. Sprache und Kommunikation | ||||
| 2.1 Deutsch | 2 | 2 | 3 | 7 |
| 2.2 Englisch | 3 | 3 | 3 | 9 |
| 2.3 Französisch | 4 | 4 | 4 | 12 |
| 3. Wirtschaft | ||||
| 3.1 Globalwirtschaft, Volkswirtschaft und Wirtschaftsgeografie | 3 | 0 | 0 | 3 |
| 3.2 Betriebswirtschaft und Projektmanagement | 2 | 2 | 2 | 6 |
| 3.3 Rechnungswesen und Controlling | 3 | 2 | 2 | 7 |
| 3.4 Officemanagement und angewandte Informatik | 2 | 0 | 0 | 2 |
| 4. Gesellschaft, Kunst und Kultur |
||||
| 4.1 Geschichte, Politische Bildung und Recht | 0 | 2 | 2 | 4 |
| 4.2 Psychologie und Philosophhie | 2 | 0 | 0 | 2 |
| 4.3 Musik, Bildnerische Erziehung und kreativer Ausdruck | 2 | 2 | 0 | 4 |
| 5. Mathematik, Naturwissenschaften und Ernährung |
||||
| 5.1 Angewandte Mathematik |
4 | 3 | 4 | 11 |
| 5.2 Naturwissenschaften | 0 | 2 | 2 | 4 |
| 5.3 Ernährung und Lebensmitteltechnologie | 0 | 2 | 2 | 4 |
| 6. Bewegung und Sport | 2 | 2 | 1 | 5 |
| 7. Alternativer Pflichtgegenstandsbereich |
||||
| 7a. Gastronomie und Hotellerie | ||||
| 7a.1 Küch4en- und Restaurantmanagement | 4 | 5 | 5 | 14 |
| 7a.2 Ernährung und Betriebsorganisation | 1 | 0 | 0 | 1 |
| 7a.3 Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 7b. Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement und Seminare | ||||
| 7b.1 Unternehmens- und Dienstleistungsmanagement | 1 | 3 | 0 | 4 |
| Schulautonome Seminare | ||||
| 7b.2 Gesundheits-, Hygiene- und Umweltmanagement | 4 | 3 | 0 | 7 |
| 7b.3 Kulturwerkstatt (Verbindliche Übung) | 0 | 0 | 2 | 2 |
| 7b.4 Businesskommunikation (Verbindliche Übung) |
0 | 0 | 2 | 2 |
| Wochenstundenzahl |
||||
| mit alternativem Pflichtgegenstandsbereich 1 | 36 |
33 |
32 |
101 |
| mit alternativem Pflichtgegenstandsbereich 2 | 36 |
34 |
31 |
101 |
8-wöchiges Pflichtpraktikum bis zum Beginn des 3. Jahrgangs
Absolvent*innen einer Höheren Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe haben folgende Lehrabschlüsse:
Gleichhaltung HUM mit Lehrabschlüssen gemäß § 34a BAG
(auf Grundlage des Erlasses GZ BMWFJ-33.800/0005-I74/2012 vom 28.2.2013)
- Hotel- und Gastgewerbeassistent*in (Lehrzeit 3 Jahre)
- Betriebsdienstleistung (Lehrzeit 3 Jahre)
- Bürokaufmann/frau (Lehrzeit 3 Jahre)
- Restaurantfachmann/frau (Lehrzeit 3 Jahre)
- Koch/Köchin (Lehrzeit 3 Jahre)
Die Gleichhaltung bezieht sich auf berufliche Qualifikationen, Arbeitsrecht einschließlich Kollektivverträge und das Sozialversicherungsrecht.
Konkret bedeutet die Gleichhaltung, dass:
- die Vereinbarung einer (Rest-)Lehrzeit für Absolvent*innen der betreffenden Schulen unzulässig ist
- die Lehrlingsstellen die Eintragung eines Lehrvertrages zu verweigern haben
Der Antritt zur Lehrabschlussprüfung (auf freiwilliger Basis) bleibt möglich.
Für ähnliche Berufe werden Ausbildungsabschnitte angerechnet:
- Für Reisebüroassistent*in (Lehrzeit 3 Jahre) wird 1 Jahr angerechnet
- Für Versicherungskaufmann/frau (Lehrzeit 3 Jahre) wird 1 Jahr angerechnet
- Für Konditor*in (Lehrzeit 3 Jahre) wird 1 Jahr angerechnet
- Für Systemgastronomiefachmann/frau (Lehrzeit 3 Jahre) werden 1,5 Jahre angerechnet
- Für Gastronomiefachmann/frau (Lehrzeit 4 Jahre) werden 3 Jahre angerechnet
Nähere Informationen zu den einzelnen Lehrberufen und Anrechnungen finden Sie unter https://lehrberufsliste.bic.at/.
